蜜糖具有润肺止咳、促进消化、抗菌消炎、增强免疫力、促进伤口愈合等功效与作用。其天然成分在传统医学和现代研究中均被证实对人体健康有多方面的益处。

1. 润肺止咳：蜜糖含有丰富的果糖、葡萄糖及多种活性酶，能有效缓解咽喉干燥、咳嗽等症状，尤其适用于因呼吸道感染或干燥环境引起的干咳。中医认为其性平味甘，可润肺化痰，常与梨、枇杷等搭配使用。

2. 促进消化：蜜糖中的酶类物质能辅助分解食物中的蛋白质与脂肪，改善胃肠功能。饭前饮用温水冲泡的蜜糖可刺激胃酸分泌，饭后饮用则有助于缓解胀气，对慢性便秘或胃炎患者有一定调理作用。

3. 抗菌消炎：蜜糖的高渗透压特性及过氧化氢成分可抑制多种细菌生长，外敷能减轻轻度烫伤、皮肤溃疡的炎症反应。部分研究表明，麦卢卡蜜糖对幽门螺杆菌具有特异性抑制作用。

4. 增强免疫力：蜜糖富含维生素B群、矿物质和酚类化合物，长期适量食用能提高机体抗氧化能力，辅助调节免疫系统功能。尤其适合体质虚弱或术后恢复期人群作为营养补充。

5. 促进伤口愈合：临床实验发现，医用级蜜糖可通过渗透作用清洁创面，加速坏死组织脱落，同时刺激新细胞生成。这一特性在糖尿病足溃疡等慢性伤口护理中已得到应用。

尽管蜜糖具有多种健康益处，但需注意每日摄入量不宜超过50克，避免高温冲泡以保留活性成分。糖尿病患者、未满周岁的婴儿及花粉过敏者应谨慎使用。若用于辅助治疗疾病，需在专业医师指导下选择特定品种与剂量，并配合规范治疗流程。储存时应密封避光，防止发酵变质。