荠菜鸡素菜包（低油低盐版）

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作者：

瑄儿丫头

素食～因老公信佛，吃纯素（蛋、奶我没让他戒），所以，我的配料里没有葱蒜。而且女人嘛，减肥是一生追求的事业～所以我的用料基本都是低油低盐版。喜欢吃重口味的可以自己加量哈😊

用料

冻荠菜

500克

鸡蛋

6个

自发面粉

500克左右（具体没测量，纯凭感觉😋）

干木耳

100克

干腐竹

150克

粉丝

1把

十三香

3勺

美极鲜

3勺

蚝油

2勺

海盐

6克

花椒粉

2小勺

姜

少许

荠菜鸡素菜包（低油低盐版）的做法步骤

步骤 1

用搅碎机把泡发的木耳、腐竹、粉丝搅碎，放入解冻好的荠菜（记得把水挤出），再把6个鸡蛋打散炒成碎末（忘记拍所有食材粉碎后滴成品图片了😂）。搅拌一起，加入盐、美极鲜、蚝油、十三香、花椒粉，又放了点食用油，大概6勺吧。继续搅拌均匀（我吃的比较淡，而且低盐对于我减脂有好处，口重的可以增加量）。

步骤 2

我懒（主要是不会发面），用的自发粉和面包机的发面模式，会自己发面的可以自己来。

步骤 3

把面擀成比饺子皮大点滴皮，然后开包。

步骤 4

上期后蒸10分钟就可以喽～

步骤 5

咬一口，包皮大馅，而且健康低脂～蘸点醋和辣椒油，绝了～

菜谱创建时间：2021-11-27 21:50:56